por Catering Marlo | Jul 12, 2019 | Blog, catering, Cocinas
Siempre se ha dicho que se come con la vista, pero hay una serie de reglas que se deben tener en cuenta a la hora de decorar los platos, no vale cualquier cosa, y en nuestros restaurantes y nuestro servicio de Catering cuidamos estos pequeños detalles para conseguir...
por Catering Marlo | Jul 3, 2019 | Blog, catering
Una de las preocupaciones que siempre tenemos a la hora de organizar un evento al aire libre es la meteorología. Dependiendo la época del año en que queramos celebrarlo nos enfrentamos a buen o mal tiempo, pero el tiempo es impredecible a largo plazo. ¿Y si llueve? En...
por Catering Marlo | Jun 28, 2019 | Blog, catering
La colocación de los cubiertos en la mesa tiene sus reglas para una mejor comodidad del comensal y mantener el protocolo y formalidad de un evento especial. La primera regla básica a la hora de colocar una mesa es la utilización de los cubiertos desde el exterior...
por Catering Marlo | Jun 8, 2019 | Blog, PRODUCTOS
Nos gusta confiar en los productos de nuestra tierra y sobre todo cuando se trata de un producto de tanta calidad reconocido mundialmente. El azafrán de La Mancha se diferencia físicamente del resto de variedades de azafrán porque sus estigmas rojos sobresalen...
por Catering Marlo | May 18, 2019 | Blog, Cocinas, PRODUCTOS
17 de mayo de 2019. Hoy hemos disfrutado de verdad con uno de los productos más emblemáticos de nuestra tierra en la FERIA DEL QUESO MANCHEGO 2019. Show cooking de hoy en Ferias Albacete IFAB con Queso Manchego DOP e IGP Cordero Manchego. Muchas gracias por su...
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