Siempre se ha dicho que se come con la vista, pero hay una serie de reglas que se deben tener en cuenta a la hora de decorar los platos, no vale cualquier cosa, y en nuestros restaurantes y nuestro servicio de Catering cuidamos estos pequeños detalles para conseguir platos sensacionales en sabor y presencia.
Decorar un plato es una manera de presentarlo aun más apetitoso y atractivo, siempre haciéndolo con buen gusto y sentido común, no alterando la esencia del plato y centrándonos en el producto principal que vamos a comer. Como si fuera un cuadro un plato tiene que tener un punto de atención principal, se debe decorar buscando destacar algo concreto, normalmente el producto protagonista, de esta forma todo se verá más armónico y limpio.
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