por Catering Marlo | Jul 12, 2019 | Blog, catering, Cocinas
Siempre se ha dicho que se come con la vista, pero hay una serie de reglas que se deben tener en cuenta a la hora de decorar los platos, no vale cualquier cosa, y en nuestros restaurantes y nuestro servicio de Catering cuidamos estos pequeños detalles para conseguir...
por Catering Marlo | May 18, 2019 | Blog, Cocinas, PRODUCTOS
17 de mayo de 2019. Hoy hemos disfrutado de verdad con uno de los productos más emblemáticos de nuestra tierra en la FERIA DEL QUESO MANCHEGO 2019. Show cooking de hoy en Ferias Albacete IFAB con Queso Manchego DOP e IGP Cordero Manchego. Muchas gracias por su...
por Catering Marlo | Feb 2, 2019 | Blog, Cocinas
SHOW COOKING en FITUR 2019Hemos estado presentes en el stand de Castilla La Mancha elaborando en directo ante todo el público asistente nuestra manita suflada, con pluma ibérica, azafrán de La Mancha y ajo negro. Dando a conocer los buenos productos de calidad de...
por Catering Marlo | Dic 2, 2018 | Blog, catering, Cocinas, PRODUCTOS
En España se elaboran numerosos quesos, algunos de ellos de renombre internacional. A lo largo de toda la geografía encontramos quesos de leche de vaca, cabra y oveja, que se aprovecha para elaborar diversos quesos. Algunas regiones son más conocidas por sus quesos...
por Catering Marlo | Oct 9, 2018 | Blog, Cocinas, PRODUCTOS
¿Sabías de donde viene la frase de “mejor comer marisco en los meses con R”?. A continuación lo explicamos. Se trata de un dicho popular que se remonta a hace 40 o 50 años, donde el consumo de marisco se hacía de menor forma en los meses de mayo a agosto....
por Catering Marlo | Nov 28, 2016 | Blog, Cocinas, Maripaz
Hace unos días celebrábamos en Tapería Marlo Cuenca una cena maridaje muy especial junto a Grupo Matarromera, donde pudimos disfrutar de sus mejores vinos y unos platos exquisitos de la mano de la chef Maripaz Martínez López. Gracias a todos por asistir a nuestro...
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