La colocación de los cubiertos en la mesa
La colocación de los cubiertos en la mesa tiene sus reglas para una mejor comodidad del comensal y mantener el protocolo y formalidad de un evento especial. La primera regla básica a la hora de colocar una mesa es la utilización de los cubiertos desde el exterior...
Azafrán de La Mancha
Nos gusta confiar en los productos de nuestra tierra y sobre todo cuando se trata de un producto de tanta calidad reconocido mundialmente. El azafrán de La Mancha se diferencia físicamente del resto de variedades de azafrán porque sus estigmas rojos sobresalen...
Feria del Queso Manchego 2019
17 de mayo de 2019. Hoy hemos disfrutado de verdad con uno de los productos más emblemáticos de nuestra tierra en la FERIA DEL QUESO MANCHEGO 2019. Show cooking de hoy en Ferias Albacete IFAB con Queso Manchego DOP e IGP Cordero Manchego. Muchas gracias por su...
Celebraciones al aire libre
Una celebración al aire libre sin duda es una opción romántica donde podremos disfrutar de un entorno diferente e idílico. ¿Y si llueve? No te preocupes porque en Catering Marlo estamos preparados, te asesoramos desde el principio en las diferentes opciones y...
Ciervo a la brasa con salsa bigarrada
Ciervo a la brasa con salsa bigarrada Sabías que el venado tiene menos calorías, colesterol y grasa que la mayoría de los cortes de ternera, cerdo y cordero, aproximadamente unas 158 kcal por cada 100 g,4 y es una fuente práctica de los siguiente micronutrientes:...
Show Cooking FITUR 2019
SHOW COOKING en FITUR 2019Hemos estado presentes en el stand de Castilla La Mancha elaborando en directo ante todo el público asistente nuestra manita suflada, con pluma ibérica, azafrán de La Mancha y ajo negro. Dando a conocer los buenos productos de calidad de...
Magret de pato
Magret de Pato con sus verduritas Quieres Saber más?....A pesar de que parece haber sido conocido desde hace mucho tiempo, el magret es una invención reciente. Tradicionalmente, la carne del pato cebado se preparaba en confit, y el asado entero se reservaba al pato...
Quieres saber más? Quesos de España
En España se elaboran numerosos quesos, algunos de ellos de renombre internacional. A lo largo de toda la geografía encontramos quesos de leche de vaca, cabra y oveja, que se aprovecha para elaborar diversos quesos. Algunas regiones son más conocidas por sus quesos...
Fuente de Chocolate
Fuente de Chocolate.... Nuestra fuente de chocolate es una de las opciones preferidas por los invitados en nuestros servicios de catering cuando llega la hora de los momentos dulces. Sabías que las máquinas de las fuentes de chocolate fueron inventadas por Ben Brisman...
“mejor comer marisco en los meses con R”
¿Sabías de donde viene la frase de "mejor comer marisco en los meses con R"?. A continuación lo explicamos. Se trata de un dicho popular que se remonta a hace 40 o 50 años, donde el consumo de marisco se hacía de menor forma en los meses de mayo a agosto. El mito se...
Tus mejores momentos
En Catering Marlo sabemos dar un toque especial a tus mejores momentos. El día de tu boda es un momento especial que siempre recordarás, un momento de felicidad rodeado de las personas que más te importan. Por eso en Catering Marlo nos encanta dar ese toque especial...
Cena maridaje con Grupo Yllera
El pasado jueves 2 de febrero celebramos en Marlo una cena maridaje junto a Grupo Yllera. Cómo lo pasamos. Gracias a todos los que quisisteis estar con nosotros en una noche tan increíble en la que no faltaron los sorteos, un photocall divertidísimo y las fotos...
Marlo está listo para Navidad
Así de bonito está Marlo para recibir a la Navidad gracias al mimo y cuidado de Viveros La Mezquita, que lo han decorado todo con un gusto exquisito.
Un belén contra el cáncer infantil
Tener un Playmobil personalizado es algo muy guay, y si, además, forma parte de un proyecto como este es aún mejor. "Un Belén contra el cáncer infantil" organizado por la Venerable Hermandad de Nuestro Señor Jesucristo Resucitado y María Santísima del Amparo tiene...
Una cena maridaje perfecta junto a Grupo Matarromera
Hace unos días celebrábamos en Tapería Marlo Cuenca una cena maridaje muy especial junto a Grupo Matarromera, donde pudimos disfrutar de sus mejores vinos y unos platos exquisitos de la mano de la chef Maripaz Martínez López. Gracias a todos por asistir a nuestro...
Marlo organiza el catering de tu evento especial
En Marlo estamos encantados de participar en ese día tan especial que tienes preparado llevando nuestro catering. No hace falta que te preocupes por nada, sólo de disfrutar, ya que nosotros nos encargamos de preparar y recogerlo todo después. Hace poco tuvimos la...
Cóctel tras la presentación de los carteles taurinos de San Julián
El pasado miércoles 13 de junio tuvimos el honor de ser invitados por Mino Pérez, gerente de Maxitoro S.L., al acto de presentación de los carteles de la Feria Taurina de San Julián 2016 y ofrecer el cóctel que prosiguió tras el acto. Fue una experiencia inolvidable y...
Ven a nuestra cena maridaje el próximo 20 de mayo
¿Quieres disfrutar de un suculenta cena maridaje en Tapería Gintonería Marlo? El próximo viernes 20 de mayo a las 21:00 horas podrás degustar los mejores platos en nuestros restaurante acompañados de los vinos de la famosa bodega Dehesa del Carrizal. Si quieres tener...
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